No siempre tenemos tiempo o ganas de hacer cosas elaboradas en la cocina, pero si nos apetece darnos un capricho dulce.
Pues aquí está la solución para uno de esos días: Un bizcocho a la taza o mug cake, como se conoce popularmente.
Os dejo la receta. Ya veréis que fácil y rico
Ingredientes para una taza de 250 ml
- una cucharada y media de mantequilla
- dos cucharadas de chocolate para postres del sabor que más te guste. Trocea el chocolate para medir las dos cucharadas
- dos cucharadas de azúcar (blanco o moreno)
- un huevo
- una cucharada y media de harina
- una pizca de levadura en polvo
Elaboración
- Pon el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas y déjalo unos 30 segundos para que se funda. Remueve la mezcla y si no está totalmente fundido calienta unos segundos más hasta que se funda totalmente.
- Añade el azúcar y el huevo, y bate la mezcla.
- Incorpora la harina y la levadura. Remueve para mezclar todos los ingredientes.
- Vierte la masa en la taza.
- Mete la taza en el microondas 2 minutos a 700W.
- Deja enfriar unos minutos y listo!
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